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Carpaccio di Trota

Peso 100 g

  • 100CA100GA

    • 100CA100GA

    • The Queen with a hint of spice. Available as a whole piece, pre-cut or in slices.
Price  € 11.50
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Ingredienti

Trota iridea (Oncorhynchus mykiss) salmonata, sale, zucchero, spezie (ginepro, finocchio, coriandolo, curry, pepe nero) in proporzione variabile.

Valori Nutrizionali

Energia 629 kJ/100g 150 kcal/100g
Grassi 6,2 g/100g
di cui:
Acidi grassi saturi 1,0 g/100g
Acidi grassi monoinsaturi 3,0 g/100g
Acidi grassi polinsaturi* 2,2 g/100g
Carboidrati di cui: <0,5 g/100g
Zuccheri <0,3 g/100g
Proteine 23 g/100g
Sale 3,1 g/100g
*di cui OMEGA-3 (acido eicosapentaenoico,EPA + acido docosaesaenoico,DHA) 300mg per 100g

Durata Minima Garantita

50 Giorni

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