Detail

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Tartare di Regina

Peso 100 g

  • 100TAR01GA

  • Hand cut-only from the finest fillets.
    The 'Regina di San Daniele', is the renowned slowly smoked salmon trout fillet.
    The Smoked Trout of San Daniele is recognized as a traditional agri-food product by the Italian Ministry of Agriculture, Food and Forestry.
Price  € 9.80
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Valori Nutrizionali

Energia 629 kJ/100g 150 kcal/100g
Grassi 6,2 g/100g
di cui:
Acidi grassi saturi 1,0 g/100g
Acidi grassi monoinsaturi 3,0 g/100g
Acidi grassi polinsaturi* 2,2 g/100g
Carboidrati di cui: <0,5 g/100g
Zuccheri <0,3 g/100g
Proteine 23 g/100g
Sale 3,1 g/100g
*di cui OMEGA-3 (acido eicosapentaenoico,EPA + acido docosaesaenoico,DHA) 300mg per 100g

Ricetta

TARTARE IMPERIALE DI TROTA REGINA

Durata Minima Garantita

15 Giorni

Le Settimane del Pesce

La Regina è la seconda protagonista delle ‘Settimane del Pesce’, durante le quali cui vi suggeriamo idee gustose in attesa della Pasqua.
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